ターゲットコンフィグフォルダーを選択した際に表示される、プロジェクトツリー上部のアイコンでも作成可能です。
ターゲットコンフィグの追加ダイアログで設定を行います。
ターゲットコンフィグを削除する場合は、ターゲットコンフィグフォルダーを右クリックから削除を選択します。